健康の維持や増進に役立つものとして多くの人々が利用している健康食品やサプリメント。百貨店やスーパーの健康食品売場、ドラッグストアなどを中心に、数え切れないほどの食品が販売されており、手軽に買い求めることができます。でもちょっとよく考えてみてください。健康食品に対するエビデンス（科学的根拠）の有無が叫ばれているにも関わらず、何だか怪しげなものもたくさん売られていませんか？
健康食品の購入者に利用目的と聞いてみると、手軽な栄養補給、美容目的、あるいは生活習慣に起因する疾病の予防としてなど、やはり何らかの効果を期待する答えが返ってきます。
では本当に健康食品は身体に良いのか？またそもそも健康食品とはいったい何なのか？
このサイトでは、「健康食品をもっとよく知る」ための情報を掲載しておりますので、お気軽にご覧ください。

2007/06/01　健康食品産業ニュースを更新しました。